The Basic Principles Of оснащение ресторана оборудованием

The Basic Principles Of оснащение ресторана оборудованием

Blog Article

Посудомоечное оборудование для открытия ресторана — обязательная позиция, чтобы качественно и быстро справляться с мойкой большого объема посуды.

Аренда. Возможность получить оборудование бесплатно при условии ежемесячной закупки определенного сырья.

Цены усреднены, это позволит рассчитать реальную итоговую стоимость.

Помимо печей, в пекарнях и кондитерских должно быть такое оснащение:

Для того, чтобы вести учет продаж в кафе, понадобится программа автоматизации. Она помогает наладить складской и финансовый учет, следить за аналитикой и работой заведения удаленно. Перед тем, как устанавливать программу в своем кафе, ознакомьтесь со списком оборудования, на которое устанавливается приложение.

Идеальный вариант, если позволяет стартовый капитал. Но как минимум оборудование для вентиляции и кондиционирования стоит брать только новое.

r_keeper Минимальный В комплект входит: Кассовый планшет / фискальный регистратор денежный ящик / программное обеспечение / все работы по запуску

И лучше не рассматривать б/у оборудование для систем кондиционирования, отопления и вентиляции.

Она напрямую влияет на комплектацию кухонного оборудования. Например, в небольшие помещения поставщик оборудования для общепита вы просто технически не сможете поставить все необходимое, придется чем-то жертвовать или подбирать менее габаритные холодильники, печи и т. д.

Машины с загрузкой через переднюю дверцу. Дверца открывается вниз, как у духового get more info шкафа. Эти машины удобны в использовании и подходят click here для небольших заведений.

В зависимости от типа конструкции различают такие тепловые витрины:

В пекарнях и кондитерских используется специализированное оборудование, облегчающее процесс выпечки и приготовления десертов.

Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность

Чтобы немного помочь вам, мы расставили приоритеты требований к кухонной технике.